Виды кейтеринга различают по месту, способу оказания услуг и их стоимости Кейтеринг Берлин многообразен:

приготовление пищи в помещении;

приготовление пищи вне помещения (выездное ресторанное обслуживание);

контракт на поставку (доставка в офис)

розничная продажа готовой кулинарной продукции;

VIP-кейтеринг;

кейтеринг напитков

концертный кейтеринг

Существует несколько видов выездного ресторанного обслуживания:

 Коктейль

барбекю

Доставка обедов

Гала-ужин

Мировой рынок кейтеринг Берлин начал активно развиваться в США в начале XX века, во время масштабного строительства небоскрёбов, для организации питания многочисленных рабочих. Одновременно идея получила быстрое распространение как способ обеспечения питания сотрудников крупных промышленных предприятий и офисных работников бизнес-центров США и Европы с целью более эффективной организации рабочего дня.

Сезонность является характерной чертой отрасли. В течение года формат и тематика проводимых мероприятий меняются и во многом зависят от праздников, отмечаемых в этот период, а также погодных условий. Сезонность в кейтеринге характеризуется прогнозируемыми количественными показателями прибыли, остающимися почти постоянными для каждого сезона из года в год.

Самыми непродуктивными месяцами для кейтеринговых компаний являются январь и ноябрь. В этом сезоне востребованы в основном ужины, коктейли и частные мероприятия. На их долю приходится менее 10 % от общего числа заказов.

Однако бывают и исключения, когда сезон не имеет значения. К примеру, если в тот или иной период времени проходят масштабные международные форумы, спортивные состязания, которые подразумевают большое количество участников (туристов, болельщиков), в том числе, первых лиц государств, делегаций из разных стран мира.

Ресторан русской и немецкой кухни в Берлине. Доставка блюд на дом по городу Берлину.

Наш гостеприимный коллектив, предоставит отличный сервис для Вас. Еще одним из сфер наших услуг является предоставление кейтеринга. Также заказ и организация еды входит в список предоставляемых нами услуг. Вы можете думать о вашей индивидуальной концепции меню и разделить Ваши пожелания с командой KONTRAST. Спектр наших услуг разнообразен: украшением Вашего зала, приглашение музыкантов и шоу-групп, модераторов и Кейтеринг Берлин.